Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cách nấu chi tiết

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cách nấu chi tiết
4.8 (95.65%) 23 votes

Cháo là thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh dạ dày, đặc biệt là khoảng thời gian các triệu chứng tái phát. Vậy đau dạ dày nên ăn cháo gì thì tốt?

Đau dạ dày nên ăn cháo gì

Đau dạ dày nên ăn cháo gì?


Cháo là thực phẩm rất tốt cho người bị bệnh đau dạ dày. Nó giúp cho dạ dày không phải hoạt động nhiều, trung hòa axit và làm giảm những cơn đau. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng, các món cháo bổ dưỡng sẽ hỗ trợ để dạ dày khỏe mạnh hơn, giúp việc chữa trị trở nên hiệu quả, tác dụng nhanh.

Vậy, đau dạ dày nên ăn cháo gì? Dưới đây là gợi ý của dạdày.vn về những món cháo bổ dưỡng cho người bị bệnh dạ dày.

Cháo hạt sen

Món cháo bổ dưỡng này vừa dễ làm lại có thể ăn quanh năm do hạt sen có thể phơi khô và bảo quản lâu dài. Cháo hạt sen giúp giảm những cơn đau, tốt cho tiêu hóa, lại có tác dụng an thần, tạo giấc ngủ ngon cho người bệnh.

Cháo hạt sen cho người đau dạ dày

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen: 100gram
  • Hồng xiêm non: 15gram
  • Củ mài: 50gram
  • Đường phèn: 20gram

Cách làm:

Hồng xiêm non gọt vỏ, giã dập rồi cho vào nồi đun sôi lửa nhỏ với 2 bát nước. Sau đó, lọc lấy nước để nấu cháo. Hạt sen, củ mài dùng loại sấy khô nghiền thành bột mịn.

Cho bột củ mài, hạt sen vào nồi nước hồng xiêm đun nhỏ lửa. Hầm kỹ cho cháo chín nhừ rồi cho đường phèn vào và đun tiếp. Quấy đều đến khi tan hết đường thì đun thêm 3 phút nữa là dùng được. Cháo hạt sen khi ăn thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả tích cực cho người bệnh.

Người bị đau dạ dày nên ăn cháo đậu đỏ

Nguyên liệu:

  • Lạc: 50 gram
  • Đậu đỏ: 50 gram
  • Gạo: 30gram
  • Đường phèn
Đau dạ dày nên ăn cháo đậu đỏ
Đau dạ dày nên ăn cháo đậu đỏ

Cách làm:

Cho lạc và đậu đỏ ngâm trong nước ấm khoảng 1 tiếng để dễ nấu hơn. Sau đó cho chúng vào nồi và hầm đến khi chín nhừ thì cho gạo vào nấu tiếp. Đến khi hạt gạo nở bung thì cho đường phèn vào quấy đều cho tan rồi tắt bếp.

Món cháo đậu đỏ với nguyên liệu dễ kiếm, quy trình chế biến không quá cầu kì, hương vị thơm ngon, dễ ăn là một trong những món cho người đau dạ dày mà bạn nên thử.

Cháo táo đỏ tốt cho người bị đau dạ dày

Đây cũng là một món cháo đơn giản nhưng vô cùng tốt cho người bị bệnh dạ dày, đặc biệt là viêm loét dạ dày.

Nguyên liệu gồm:

  • 10 gram táo đỏ
  • 50 gram gạo nếp
  • Đường trắng

Cách làm:

Táo đỏ rửa sạch rồi cho vào nồi đun khoảng 10 phút rồi cho gạo nếp đã vo kỹ vào nấu cùng. Ninh hai nguyên liệu trên tới khi hạt gạo bở bung thì cho đường và nêm nếm cho vừa miệng là xong.

Cháo táo đỏ tốt cho người đau dạ dày
Cháo táo đỏ tốt cho người đau dạ dày
Chữa bệnh đau dạ dàyCháo táo đỏ và cháo hạt sen có thể làm “thuốc dẫn” cho một số bài thuốc Nam. Chúng giúp kích thích tiêu hóa, giảm áp lực dạ dày, từ đó tạo ra điều kiện thuận lợi để các phương thuốc chuyên sâu phát huy tối đa công dụng. Một lưu ý nhỏ cho người bệnh là nên chọn các bài thuốc có thành phần từ Bạch Mao Căn. Vị thảo dược này sẽ nhân đôi tác dụng nếu được đưa vào dạ dày sau khi bệnh nhân ăn cháo táo đỏ hoặc cháo hạt sen.

Người bị đau dạ dày nên ăn cháo cao lương thịt dê

Nguyên liệu:

  • 100 gram thịt dê
  • 100 gram gạo cao lương
  • Muối ăn, mì chính

Cách làm:

Thịt dê rửa sạch thái hình quân cờ. Gạo cao lương vo kỹ để ráo. Cho hai nguyên liệu trên vào nấu cùng một lít nước. Tới khi gạo và thịt dê chín nhừ thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng là dùng được. Món này nên ăn 2 – 3 lần/ngày vào những bữa nhẹ.

Cháo thịt dê cao lương cho người đau dạ dày

Đau dạ dày nên ăn gì

  • Ăn thức ăn mềm, thức ăn băm nhỏ.
  • Ăn sáng bằng ngũ cốc như gạo lứt, mè đen, khoai tây…
  • Thay vì ăn no trong một bữa thì chia nhỏ bữa ăn trong ngày để dạ dày không quá tải hoạt động.

Bên cạnh đó, người đau dạ dày cũng nên kiêng một số loại thực phẩm sau:

  • Một số loại rau xanh như: súp lơ, bắp cải, cải brussels, hành…
  • Một số loại trái cây như dưa hấu, táo, trái cây có múi như bưởi, cam, quýt.
  • Gia vị cay nóng như tiêu, ớt…
Người đau dạ dày nên hạn chế ăn tiêu ớt

Trên đây là những thông tin về việc đau dạ dày nên ăn cháo gì. Bên cạnh vấn đề ăn uống, bệnh nhân cũng nên quan tâm tới các giải pháp điều trị tận gốc để bệnh dạ dày không ảnh hưởng tới công việc và sinh hoạt thường ngày.

cao bình vị chữa bệnh dạ dàyChế độ ăn uống chỉ có tác động một phần nhỏ tới quá trình điều trị bệnh. Muốn khỏi tận gốc, không lo tái phát thì bạn không thể bỏ qua việc sử dụng các bài thuốc có tính điều trị chuyên sâu. Hiện nay có một bài thuốc Đông y gia truyền được rất nhiều bệnh nhân lựa chọn nhờ hiệu quả cao mà cách sử dụng lại đơn giản, tiện lợi.

Thông thường với các bệnh về đường ruột cần điều trị lâu dài như dạ dày, bệnh nhân thường được bác sĩ khuyến khích sử dụng phương pháp Đông y. Tuy nhiên, mọi người thường ưu tiên dùng thuốc Tây y hơn vì chúng có khả năng cắt cơn đau và các triệu chứng khác nhanh chóng. Thực chất, các loại thuốc này chỉ làm giảm bệnh tức thời, sau đó bệnh sẽ tái phát nhiều lần. Nếu lạm dụng, bạn có thể gây hại tới gan thận và nhiều cơ quan khác trong cơ thể. Bởi vậy, Đông y vẫn là giải pháp điều trị đau dạ dày tối ưu nhất.

Nếu bệnh nhân vẫn đang mong mỏi tìm kiếm một phương thuốc Đông y mang tới hiệu quả nhanh, mạnh mà vẫn đảm bảo an toàn, thì gợi ý hàng đầu sẽ là Cao Bình Vị Tâm Minh Đường. Với cộng đồng người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng thì đây là cái tên khá quen thuộc. Nó được nhiều chuyên gia và hàng nghìn bệnh nhân đánh giá là một trong những sản phẩm Đông y chữa đau dạ dày hàng đầu tại Việt Nam. Hãy cùng dạdày.vn tìm hiểu sâu hơn về loại cao này.

Bí quyết chữa bệnh đau dạ dày hiệu quả

Click để khám phá ngay!

Cao Bình Vị Tâm Minh Đường

Đặc trị các chứng bệnh như :

  • ➣ Đau dạ dày                         
  • ➣ Viêm loét dạ dày
  • ➣ Viêm xung huyết dạ dày   
  • ➣ Viêm trượt dạ dày
  • ➣ Trào ngược dạ dày             
  • ➣ Rối loạn tiêu hóa
  • ➣ Viêm hành tá tràng             
  • ➣ Viêm thực quản                                                                                                                                          Xem thêm tại đây
Giới thiệu Lương Đức Chương 120 bài viết
Tốt nghiệp: Học viện Quân y Chức danh chuyên môn : Thượng tá,Bác sỹ Thời gian theo học: từ năm 1977 đến 1983 Thời gian công tác ở quân đội: 44 năm Nghỉ hưu: từ năm 2013 Công việc hiện tại: công tác tại phòng chẩn trị YHCT Tâm Minh ĐườngFacebook - Youtube - Twitter - Redit

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*